Pâtes aux saucisses

Voici une recette qui fera le plaisir de vos enfants c'est certain.

C'est une recette de secours quand je ne sais pas quoi faire, une recette qui m'a été transmise par Mr Vanoche qui aime les plats bien consistant.

Pour 4 personnes

* 250gr de pâtes crues

* 5 saucisses type Knacki

* 1 poignée de gruyère râpé

* béchamel maison : 20gr de beurre, 20gr de farine, 200ml de lait écrémé, sel, poivre et muscade (0.5ml)

- Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet

- Faire la béchamel : fondre le beurre, puis ajouter la farine, bien remuer pendant environ 45sec et ajouter d'un coup le lait froid, remuer jusqu'à épaississement voulu, ensuite saler, poivrer et ajouter la muscade

- Couper les saucisses en morceaux

- Égoutter les pâtes et mélanger le tout

- Déguster vite avant que les enfants ne mangent tout....

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pâtes, saucisses, béchamel