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7 articles avec recettes rangemate ou multicuiseur evolution

Saumon au rangemate

Publié le par vanou89

 

Pour la cuisson du saumon en tranches sans peau :

 

* 500gr de pavé de saumon en tranches

* aromates

 

- Cuire 3 * 2min puissance max en retournant entre chaque arrêt

 

Je préfère ne pas mettre longtemps d'un coup et retourner plus souvent, comme ça je surveille bien la cuisson.

 

Avant cuisson

 

saumon-au-rangemate.JPG

 

Après cuisson

(désolé de la présentation, j'avais oublié de prendre la photo avant)

saumon au rangemate

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Escalope de poulet marinée au rangemate

Publié le par vanou89

  De nouveau, mon rangemate est de sortie, voici un autre mode de cuisson de la viande, celui avec une sauce au soja reçu de mon partenaire Kikkoman

 

escalopes-de-poulet-sauce-soja-.JPG

 

Pour 2 personnes

* 2 escalopes de poulet

* sauce soja Yakitori Kikkoman pour marinade

 

- Couper les escalopes en morceaux

- Couvrir de sauce soja pour marinade dans un bol

- Laisser mariner 1h minimum

- Mettre le tout dans le rangemate

- Cuire 3 * 2 min puissance max au micro-onde (remuer toutes les 2 min)


 

Avant cuisson

escalopes de poulet sauce soja

Après cuisson

escalopes de poulet sauce soja

 

Conclusion : tendre, beaucoup de goût, à refaire

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Steaks de porc au rangemate

Publié le par vanou89

Juste pour montrer aux personnes qui souhaitent acquérir cet appareil, la cuisson des steaks de porc.

 

* 2 steaks de porc

* sel poivre

* aromates si besoin (ici rien, c'était pour incorporer dans mon risotto de porc)

 

- Cuire  2min30

- Retourner les steaks

- Cuire à nouveau 2 min30

 

steak de porc au rangemate

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Côtes de porc au rangemate

Publié le par vanou89

Il peut tenir 3 côtes de porc facilement mais pas 4.

Mais peut importe le nombre, le temps de cuisson reste le même sachant que  la puissance sera toujours maximale.

 

* côtes de porc

* herbes de provence

* sel / poivre

 

- Mettre les côtes dans le rangemate, assaisonner

- Cuire 3 min

- Retourner, cuire 2 min

- Retourner encore une fois et cuire 1min


 

Avant cuisson

 

cote de porc au rangemate

 

Après cuisson

Cote-de-porc-au-rangemate

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Aile de raie au rangemate

Publié le par vanou89

Encore un plat des plus rapides, la cuisson du poisson au rangemate, ce midi c'était de l'aile de raie avec des haricots beurre.

 

aile de raie haricots beurre rangemate

 

Je pense qu'on ne peut pas faire plus simple.


 

Pour 2 personnes

 

* 1 aile de raie (fraîche ou décongelée)

* aneth

 

- Mettre l'aile de raie dans le rangemate

- Cuire puissance maxi 3min 30

- Retourner et mettre l'aneth

- Cuire à nouveau 3 min

- Déguster

 

Et voici un poisson cuit sans graisse, sans sel.

Il n'y à rien à dire de plus

 

Avant cuisson

 

aile de raie rangemate

 

Après cuisson

 

aile de raie au rangemate

 

Et elle n'a pas rétrécie comme à la poêle !!!

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Choux farcis au rangemate

Publié le par vanou89

Une fois de plus Mr rangemate est de sorti pour cuire des choux farcis achetés congelés.

 

Au four minimum 50 minutes de cuisson de marqué sur l'emballage et 10 minutes au micro-ondes , je reste très septique .

 

Je me dit qu'au rangemate cela ira beaucoup plus vite .

Cela aurait été le cas si j'avais fait décongelé mes choux farcis la veille (24 minutes quand même, un peu déçue)

 


 

choux farcis rangemate recettes


 

Voici comment j'ai procédé pour 4 choux farcis congelés

 

- Mettre de la grille noir pour cuire à la vapeur dans le fond du rangemate

 

- Mettre de l'eau jusqu'au niveau de la grille

 

- Mettre les 4 choux farcis

 

- Saler et poivrer en milieu de cuisson une fois décongelé

 


Avant cuisson


 

choux farcis rangemate multicuiseur évolution

 

Pour la cuisson, c'était une 1ère, j'y suis donc allé à tatillon, ce qui à donné :

4 * 6 minutes à puissance maxi, puis ils sont restés environ 10 minutes à couvert 

 

De toute façon, il ne faut jamais mettre très longtemps en une fois au risque de tout faire brûler et d'endommager l'appareil, et surtout bien vérifier qu'il y à toujours de l'eau dans le fond (j'en avait rajouté en milieu de cuisson)


En général pour tout je vérifie toutes les 3 minutes (là c'était à la vapeur donc pas besoin)

 

 

 

 

Après cuisson

 

choux farcis rangemate multicuiseur evolution recette

 

Surtout n'hésitez pas à laisser des commentaires quels qu'ils soient ou à poser vos questions, cela fait toujours plaisir.

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Pavé de lieu noir en 8 minutes

Publié le par vanou89

Une nouvelle fois mon rangemate est de sortie, pour cuire du poisson il est le meilleur.

 

Pour cela il nous faut :

 

* 500gr de pavé de lieu noir

* 1 filet huile olive pour le goût

* 1 échalotte

* aneth

* sel poivre

* 1 filet d'eau

* 1/2 cc de fond de poisson

 

- Mettre le tout dans le rangemate

- Cuire  3min 30 puis retourner le poisson et recuire 3min30 au micro onde sur puissance maxi (remettre 1 minute pour griller un peu)

 

Avant cuisson

 

Filet de lieu noir

 

 

Au bout de 3min30

 

Lieu noir

 

 

Fin de cuisson (30 minutes après il avait un peu désséché)

 

Lieu noir

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