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6 articles avec boissons

Moka à la place du café au Réveillon

Publié le par vanou89

 

Tout est dans le titre, si vous ne voulez pas boire un café à la fin de votre repas, préparez un bon moka.

Cette recette provient du site : Recettes Approuvées.

 

Moka.JPG

Pour 1 moka (155Kcal)

* 200ml lait écrémé

* 1/2cc de maizena

* 3Cs cacao sucré caramel

* 1/2cc de café instantané

 

- Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole

- Chauffer sur feu doux pour apporter une onctuosité

 

 


Publié dans Boissons

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Vin chaud (décembre et ses recettes festives) Cook'in

Publié le par vanou89

 

Sur le groupe facebook de Florence Delorme (LSDP Le Secret Du Poids : le groupe officiel) nous testons pour cette 1ère semaine de décembre des recettes pour les fêtes de fin d'année.

D'ailleurs si vous souhaitez comprendre comment fonctionne corps face aux kcalories pour perdre ou prendre du poids, venez nous rejoindre

Certaine personne me demande en commantaires ou en Mp, ou j'en suis niveau poids depuis que j'ai commencé cette méthode sans restriction, ni frustration, alors pour mettre à jour, j'ai perdu 9,3kg depuis debut mai :63,7Kg et 54,4 aujourd'hui, avec -10cm de tour de taille. Passé du 40/42 à un 38 un chouillat trop grand.

 

Donc revenons à notre recette.

Je commence donc cette semaine, en ce lundi, avec une recette d'apéritif,le Vin chaud.

J'ai découvert ce fameux vin chaud, dans le film des "bronzés font du ski" avec le planté de bâton de Jean Caude Duce mais pour moi cela restait du vin tout simplement chauffé.

Puis il y a 3ans de cela j'ai fais un marché de Noel et j'ai gouté, humm cette bonne odeur de canelle.

Cette année j'ai eu envie d'un petit verre, trop impatiente d'attendre le vrai 1er marché de Noêl dans la rue qui se situera à Argenteuil sur Armançon (89) le prochain week end du 7 et 8 décembre 2013. J'ai donc cherché un peu sur le net et choisi une recette avec ce que j'avais chez moi, car quand j'ai envie d'une chose, c'ets de suite par dans 3jours.

 

J'ai pris cette recette sur le blog de Walie's Cook

 

Apéritif Noel

 

Pour 9 verres (140Kcal le verre)

* 75cl de vin rouge (Cellier des dauphins)

* 160gr de sucre en poudre (en morceaux pour elle)

* 1 orange bio

* 1 citron bio

* 1 cc de 4 épices(Partenaire Epices du Monde)

* 200ml d'eau

 

- Couper l'orange et le citron en morceaux

- Tout mettre dans le bol du Cookin : 15min 100° Vit2 sans bouchon doseur

- Filter à l'aide du panier inox

- Déguster bien chaud

 

Peut se préparer 30min à l'avance et gardé dans un récipient au four par exemple.

 

Il existe sur le site Epices du Monde un mélange d'épices spécial vin chaud, en plus du 4 épices il est rajouté du gingembre (poivre noir, canelle, girofle et muscade).


Vin chaud, apéritif, fetes, noel, fin d'année

Publié dans Boissons

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Sirop ou crème de cassis

Publié le par vanou89

 

Il est encore temps de cueiilir vos cassis mais dépêchez vous c'est bientôt la fin.

 

Sirop-creme-de-cassis.JPG

 

Pour 4 bouteilles

* 2kg 300 de cassis

* 2Kg sucre

* 2 Bouteilles de vin de table

 

- Faire bouillir le vin et au 1ers bouillons stopper

- Ajouter le vin bouillant sur les cassis et le sucre, remuer et fermer le faitout

- Laisser macérer 6j tout en remuant chaque jour

 

 

6j après

- Prendre la moitié de la préparation et la mixer, mélanger le tout

- Filtrer

- Cuire le sirop jusqu'à ébulition et maintenir 1min

- Filtrer tout en mettant encore bouillant dans des bouteilles en verre

- Retourner les bouteilles pour bien stériliser et laisser refroidir à température ambiante

 

Si vous mixer le tout vous obtiendrez de la crème de cassis très épaisse, au contraire si ne faites que filtrer vous aurez du sirop très liquide, si vous faites comme moi : moitié mixer moitier filter vous aurez un sirop assez épais mais pas comme une crème.


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Smoothie framboises banane pêche

Publié le par vanou89

 

 

Pour une bonne dose de vitamines, quoi de mieux que les smoothies pour cela, faire manger des fruits aux gnomes sans qu'ils ne s'en aperçoivent directement.

 

Je participe au concours Arc en ciel sur le site Recettes de Cuisine avec la couleur Rouge

 

Smoothie-framboises-banane-peche

 

Pour 3 smoothies

* 2 poignées de framboises surgelés

* 1 banane

* 90ml de nectar de pêche

 

- Mettre le tout dans le bol di Cook'in et TURBOtter 25sec

 

Smoothie framboises banane peche

 

Conclusion : avec les framboises surgelés, le smoothie est bien frais.

Pas besoin de rajouter de sucre, le nectar s'en charge bien.

 

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Jus de Pommes Kiwis

Publié le par vanou89

 

 

J'ai reçu récemment un envoir de Happy.com de Pommes Pink Lady afin d'en faire un Jus de fruit.

J'ai décidé de ne pas trop dénaturer la pomme et d'en faire un jus simple, bon et à la portée de tous.

Merci à Aurore pour son envoi.

Une autre recette faite avec les Pink Lady viendra prochainement.

 

Pommes pink lady.JPG

 

Faire son jus de pommes maison pour faire le plein de vitamines c'est très facile si vous possédez un mixeur chauffant, sinon il faudra un peu plus de temps.

 

Jus de pommes maison.JPG

 

Pour 1L de jus de fruit

* 3 Pommes Pink Lady

* 90gr sucre

* 600ml eau

* 2 kiwis

* 1/2 jus de citron

 

- Éplucher et couper les pommes en 4, faire de même avec les kiwis

- Les mettre dans le bol du Cook'in avec les kiwis, le sucre et le jus de citron : 2min Vit5

- Ajouter l'eau : 15min 90° Vit3

- Turbo 4* 5sec

- Filtrer avec le panier passoire

- Mettre au frais au moins 2h

 

jus de pommes Cook'in

 

Je conseil de garder les morceaux de pommes récupérés dans le panier inox et de le mettre au frais pour le manger tout simplement ou alors de le mettre un peu au congélateur pour en faire un granité, soit le manger très frais, soit congeler totalement puis repasser au Turbo 2sec.

 

concours-blogueurs.gif

 

 


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Smoothie bananes kiwis pêches

Publié le par vanou89

 

Là encore mon Cook'in travaille pour me faire un bon smoothie plein de vitamines pour les gnomes qui rentrent de l'école.

Et oui ils ne sont pas assez excités comme ça, il faut que je rajoute encore un de vitamines..

 

Smoothie-kiwis-bananes-peches

 

Pour 3 smoothies

* 2 bananes

* 2 kiwis

* 60ml de nectar de pêches

 

- Mettre le tout coupés grossièrement dans le bol du cook'in

- Mixer 30sec Fonction TURBO

 

Smoothie kiwis bananes pêches

- Partager EQUITABLEMENT dans des bols, au risque d'avoir une crise et surtout, attention : mettre la même paille dans chaque bol...

 

Si vous souhaitez des renseignements sur cet appareil, c'est le moment j'ai une surprise pour vous, mais dépêchez vous, la Mère Noêl ne passera qu'une seule fois...

 

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