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  • Cordons bleus

    01 août 2014 ( #Plat principal )

    Voici une recette testée sur le site Recettes Approuvées. J'adore ce site mais souvent les recetets ne nous correspondent pas à 100%, du coup je note ces recettes ici pour n epas les oubliées mais je vous met les recettes comme si je les faisaient à notre...

  • Brookies

    13 avril 2014

    Avec cette recette je participe à la ronde Interblog grâce au blog de Patchouka . Un Brookies c'est quoi??? C'est un mélange de brownies et de cookies. J'avais déja vu cette recette plusieurs fois sur la blogosphère mais je ne l'avais encore pas testé....

  • Gaufres croustillantes

    10 juillet 2014 ( #Desserts - petits gâteaux )

    Il y a bien longtemps que je veux faire des gaufres, si vous suivez un peu mon blog vous devez vous dire que vous en avez déja vu passer une ou deux recettes mais le résultat n'étais pas très concluant. Des gaufres oui mais longues à cuire, pas croustillantes...

  • Fromage blanc (Multidélices)

    11 avril 2014 ( #Yaourts - crèmes )

    Rien de plus simple que de faire du fromage blanc. Il suffit d'avoir un bac pour fromage blanc qui va servir d'égouttoir (et la yaourtière Multidélices pour moi) J'ai testé le fromage blanc fait au citron et celui fait avec de la présure. Ma conclusion...

  • Pancakes

    27 février 2014 ( #Desserts - petits gâteaux )

    Après midi en repos à la maison, 1 gnome parti trainailler , 1 autre au dodo, le 3ème parti en vacances. Aller on ne se laisse pas aller et on prépare une bonne pâte à pancakes, ça en fera au moins venir 2 sur 3. Et pour 52Kcal le pancake, je ne vais...

  • Tambouille courgettes pommes de terre et dinde

    05 mars 2014 ( #Plat principal )

    Pour le titre de la recette : aucune idée, voici ce qui m'est passé par la tête au vu de la tête du plat C'est un bon plat familial, simple à préparer et équilibré mais au niveau visuel, ce n'est pas ça. Et comme j'ai horreur de prendre le temps de mettre...

  • Yop (Multidélices)

    31 mars 2014 ( #Yaourts - crèmes )

    Avec la Yaourtière Fromégère Seb Multidélices, on peut aussi y faire des Yops, c'est super simple et avec les enfants c'est 100% gagné. Le matin au petit déj, au gouter, en laitage à la fin des repas, ca fonctionne à toute heure et c'est transportable....

  • Caramel liquide

    13 mai 2014

    Le caramel n'est pas mon meilleur ami, à chaque fois je fini avec une cloque ou deux ou alors la langue cramée. Mais pour faire des Flamby il en faut donc je me relance mais cette fois, promis, je ne met pas le doigt dedans pour gouter et je ne lèche...

  • Danette chocolat blanc

    25 juillet 2014 ( #Yaourts - crèmes )

    Avec tous les appareils qui peuvent exister dans ma cuisine, je choisis de vous offrir une recette faite dans une bonne casserole, comme cela tout le monde pourra en profiter sans exception. Danette chocolat blanc Danette chocolat blanc Pour 6 danettes...

  • Baguettes magique au petit lait

    17 mars 2014 ( #Pains - pizzas - paninis... )

    Kesako??? Des baguettes sans seconde pousse à faire sans robot pétrisseur. Du coup aucunes excuses pour ne pas faire son pain soit même. C'est la seconde fois que je teste, la 1ère étant un peu décevante visuellement. Baguettes magique Pour 2 baguettes...

  • Saumon sauce moutarde et pavot

    28 avril 2014 ( #Poissons, #plat principal : poissons )

    C'est un plat que j'ai testé grâce au site de Recettes Approuvées et c'est un plat que nous avons adorés. saumon sauce moutarde pavot Pour 2 personnes * 2 pavés de saumon * 2Cs crème fraîche allégée * 4 petites Cs de moutarde Savora * 2Cc pavot (Partenaire...

  • Gâteau au chocolat très aérien

    22 février 2014 ( #Desserts - petits gâteaux )

    Le titre est excat, c'est un gâteau tellement moelleux que l'on à l'impression de manger comme un nuage. Gâteau au chocolat très moelleux Pour 16 parts (150Kcal la part) * 200g chocolat noir pâtissier * 60g sucre en poudre * 100g beurre * 50g farine fluide...

  • Filet mignon de porc sauce soja et miel

    25 février 2014 ( #plat principal : viande )

    Source: Recettes Approuvées Encore une recette testée et approuvée. Cela change du filet mignon moutarde, que j'aime beaucoup mais comme je n'aime pas tellement manger deux fois le même plat il faut souvent innover. Filet mignon sauce soja et miel Pour...

  • Yaourts à la fève tonka

    17 mars 2014 ( #Yaourts - crèmes )

    Si vous souhaitez faire des économies en terme d'argent et de calories il vous faudra faire vos propres yaourts maison. Pour 90Kcal le yaourt au lieu de 130 à peu pour ceux de base nature sucrés ou aromatisés en supermarché. Yaourt à la fève tonka Pour...

  • Oeuf cocotte aux champignons (Multidélices)

    25 mars 2014 ( #Plat principal )

    J'ai récemment acquis la Yaourtière fromagère Multidélices de chez SEB. J'en ai donc profité pour cuire mes oeufs cocotte dedans. Quand on peut éviter de mettre en route le four et pouvoir écouter la musique tranquillement sans le bruit Cook'in vapeur. Oeuf...

  • Chantilly allégée vanillée

    23 avril 2014 ( #Desserts - petits gâteaux )

    Cette recette est un bon compromis mais l'inconvénient c'est qu'il faut que ce soit manger rapidement une fois la chantilly sortie de son siphon car elle ne se tiens pas. Sur un bol de fraises, humm c'est extra... Chantilly allégée au fromage blanc *...

  • Gratins Dauphinois à la Multidélices

    01 juillet 2014 ( #Pâtes -riz - raviolis -pommes de terre )

    Pour ne pas faire un immense gratin et ne pas utiliser le four lorsqu'il est déja pris, la multidélices est un bon compromis. Gratin dauphinois 140Kcal Pour 4 gratins (140kcal l'unité) * 240g pommes de terre * 90g crème liquide 15% MG * 150ml lait écrémé...

  • Baguettes au Kéfir d'eau et levain (Cook'in)

    17 février 2014 ( #Pains - pizzas - paninis... )

    Encore un nouvel essai de baguettes au levain. Aujourd’hui c'est avec du Kéfir de fruits (d'eau) que j'ai testé, à la place de l'eau. Je garde ma recette de base car les proportions sont idéales. Baguettes au levain et kéfir Pour 3 baguettes * 3g levure...

  • Filet mignon chorizo sauce fromagère (Cook'in)

    15 juin 2014 ( #plat principal : viande )

    J'ai trouvé cette recette sur le site de Recettes Approuvées et elle a eu un franc succès, je me permet donc de vous la livrer avec la technique du Cook'in. Filet migon au chorizo sauce fromagère Pour 5 personnes * 1 filet mignon * Chorizo doux * 1 poivron...

  • Petits gâteaux aux pépites de chocolat (Cook'in)

    16 février 2014 ( #Viennoiseries )

    Muffin's aux pépites de chocolat Pour 12 (135Kcal l'unité) * 200g farine fluide (Partenaire Farine'Up) * 200g lait écrémé * 60g cassonnade * 1 oeuf * 1 sachet levure chimique * 40g pépites de chocolat * 50g beurre 60% Mg * 1 pincée de sel - Mettre le...

  • Beignets légers au fromage blanc

    01 mai 2014 ( #Desserts - petits gâteaux )

    Pour une cinquantaine de beignets * 500g farine * 250g fromage blanc maison * 200g petit lait tiré du fromage blanc * 100g sucre * 3 oeufs * 1 sucre vanillé de bourbon * 1 sachet levure chimique - Mélanger le tout - Cuire à la friteuse avec une cuillère...

  • Biscuits rose de Reims version boudoirs

    22 mai 2014

    J'ai testé cette recette sur le site Recettes approuvées mais je n'ai pas l'empreinte pour donc j'ai pris celle pour boudoirs et celles pour fingers de chez Demarle, les 2 vont très bien et ça fait juste la quantité d'empreintes pour la quantité de pâte...

  • "Danettes" maison

    24 février 2012 ( #Yaourts - crèmes )

    Mes yaourts en général je les fais moi mêmes mais pour les crèmes je les fait avec des sachets en poudre pour entremets, le coté un peu visqueux de la chose me dégoûte assez, même si les hommes de ma famille aime, ma fille et moi nous détestons, impossible...

  • Rangemate ou multicuiseur évolution

    24 février 2012 ( #Les indispensables )

    Voici un ustensile qui m'est très utile chaque jour, il fait entièrement parti de ma vie, il ne m'a pas passé la bague au doigt mais j'en suis follement amoureuse; Grâce à lui j'ai pû perdre du poids simplement, économiser des produits dégraissant, gagner...

  • La mouflèta

    24 février 2012 ( #plat principal : viande )

    Nom bizarre pour une recette, mais c'est un plat inventé par mon fils qui n'avait encore que 4 ans, pourquoi "la mouflèta", je n'en sais rien. Plat qui se mange un midi car très bourratif. Pour 4 personnes * 1 grand verre de couscous (autant d'eau chaude...

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