Sucre vanillé fait maison

Publié le par vanou89

 

Le sucre vanillé ça coûte une petite fortune si vous regardez bien le prix au Kg, alors qu'avec un peu d'imagination on peux en faire très facilement.

Au lieu de jeter vos gousses de vanille (Partenaire Vanipur) après utilisation, gardez-les bien précieusement.

 

Sucre-vanille.JPG

 

2 solutions

*Dans une gamelle hermétique :

- Mettre du sucre (cassonade de préférence)

- Ajouter dedans vos gousses de vanille qui viennent d'être utilisées (soit elles sont encore humide et votre sucre le sera aussi, soit vous les faites sécher 24h sur un torchon et le lendemain vous les mettez dans votre sucre)

- Secouer bien la boîte régulièrement mais laissez-les dedans.

- Rajouter du sucre comme bon vous semble et idem pour les gousses de vanilles (si vous en utilisez de nouvelles, renouvelez vos anciennes pour avoir toujours une bonne odeur dans votre boîte)

 

* Dans un petit pot :

- Mettre du sucre et 1/2 à 1 sachet de gousses de vanille en poudre (je trouve ça chez Leader Price), suivant la contenance du pot.

 

Juste pour info : mes gousses de vanille proviennent de chez Vanipur

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Publié dans Astuces

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Touria 23/05/2012 15:45


merci pour l'astuce


bon aprm