Salade rouge

Pourquoi une salade rouge?

Tout simplement parce que la betterave va servir de colorant pour les autres ingrédients qui ne seraient pas de cette couleur.

Pour 2 personnes

* Betteraves 3 petites

* Concombre 1/2

* Tomates 2

* Persil

Sauce

*  Vinaigre balsamique

- Couper les ingrédients qui composent la salade en cubes

- Parsemer de vinaigre balsamique au moment de servir

Conclusion : Bon, mais une petite échalotte hachée aurait relevée un peu plus le goût.

Comments

[Sucre D'Orge]

Hummm j'adore...Bisous...