Camembert pané

Coût pour 8 personnes : 2€

Préparation : 10min - Cuisson : 10min

Entrée

Recette que j'ai eu la chance de tester sur le site Recettes Approuvées.

Un camembert contient 8 parts donc je vais vous mettre les proportions de panure pour les 8 parts mais il vaut mieux les faire au compte goutte pour les manger bien chaud et bien croustillant.

Pour 8 portions

* 1 camembert moyen

* 2 oeufs

* chapelure

* Huile de friture

- Couper le camembert en 8 parts égales

- Tremper chaque part dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et recommencer l'opération pour la même part

- Faire de même avec les 7 autres parts

- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle

- Cuire chaque face des parts de camembert jusqu'à ce qu'elles soient bien panés mais attention à ne pas faire éclater la chapelure, il faut les retourner délicatement avec deux spatules.

- Servir encore chaud pour avoir un intérieur bien mou voir coulant et déguster avec un bon morceau de pain maison ou encore, posés sur une quelques feuilles de salade verte.

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Comments

[Céline]

Ca j'en fais de temps en temps c'est délicieux avec une salade j'adore !