Recettes simples
Le riz c'est bon mais le risotto ça n'a rien à voir, fondant en bouche c'est un délice. Il faut juste avoir 10 minutes de plus devant soit pour la cuisson. Pour 2 personnes * 150gr de riz à risotto * 250gr de pavé de saumon * 1L d'eau bouillante * 2 Cs...
Avec des restes, on peut toujours faire une quiche, une tarte ou un cake; aujourd'hui ce sera un cake avec des restes de cabillauds et carottes. * 3 oeufs * 200gr de farine * 200gr poisson cuit (ici du filet de cabillaud) * 5 CS de blanc sec * 7 CS huile...
J'ai eu la chance de découvrir une fois de plus, un superbe colis réfrigéré avec de délicieuses Rillettes marine Guyader. 4 pots de 150gr chacun de différentes rillettes parmi les 9 nouvelles recettes: * Saumon / sel de guérande * Thon / sel de guérande...
Faire ses pâtes maison, ce n'est pas long c'est juste un coup à prendre et à prévoir 1h avant le repas. C'est bien meilleur que celles du commerce, même si ces dernières, je dois bien l'avouer, sont bien pratique. Je vous met la recette pour 2 personnes...
Voici une crème express faite au Cook'in, mais je ne vais pas mettre le mot Express dans tous mes titres de recettes faites avec le Cook'in car avec lui tout est express. En 7min top chrono, les crèmes sont prêtes, le lavage du bol est fait, il n'y a...
j'ai trouvé sur le blog de Charméla la recette des bouchées caramel et flocons d'avoine, la photo étant magnifique, je me suis dit que cette recette serait pour notre dessert de dimanche. Recette facile à faire à première vue, mais en la faisant, finalement...
Rien de tel qu'une bonne verrine aux fruits du soleil pour vous faire voyager. Pour 4 verrines * 1 banane mûre * 3 petits kiwis ou 2 gros * noix de coco rapée (1 poignée) * 3 Cs de fromage blanc 0% * 1 Cs de sucre - Mixer la banane avec le sucre et le...
Chose promise chose due, avec les blancs d'oeufs restant des pains aux raisins de dimanche, il fallait obligatoirement faire des macarons. Pour 28 macarons * 3 blancs d'oeufs séparés de leur jaune depuis au moins 24h * 210gr sucre glace * 125gr poudre...
Il peut tenir 3 côtes de porc facilement mais pas 4. Mais peut importe le nombre, le temps de cuisson reste le même sachant que la puissance sera toujours maximale. * côtes de porc * herbes de provence * sel / poivre - Mettre les côtes dans le rangemate,...
La yaourtière est elle aussi de sortie dans ma cuisine avec sa copine la MAP. Les enfants étant là le midi du fait des vacances scolaires, c'est le moment idéal pour faire des yaourts à leur goût qu'ils pourront boire à la paille comme des veloutés Pour...
Choix surprenant que d'utiliser la betterave dans des yaourts, mais la betterave étant naturellement sucré, pourquoi ne pas tester. Il y à des idées comme ça qui surgissent de je ne sais où, alors pour savoir ce que cela donne il faut bien essayer. Pour...
Pourquoi une salade rouge? Tout simplement parce que la betterave va servir de colorant pour les autres ingrédients qui ne seraient pas de cette couleur. Pour 2 personnes * Betteraves 3 petites * Concombre 1/2 * Tomates 2 * Persil Sauce * Vinaigre balsamique...
Voici une quiche qui pourra se déguster chaude ou froide avec une bonne salade verte, pas tellement diététique mais tellement bonne. Pour la pâte brisée * 120gr de farine * 50gr de beurre en morceaux * un peu de lait Pour la garniture: * 2 escalopes de...
Connaissez-vous les haricots plats?? Moi je les ai découvert il n'y à pas si longtemps au rayon des surgelés. Et savez vous comment faire pour avoir des cuisses de poulet avec une jolie couleur une fois cuite? J'ai trouvé une solution hyper simple sans...
Il y avais bien longtemps qe je n'avais pas participé à "Un tour en Cuisine". Pour le tour rapide n°128, je suis allé piocher une recette chez Rachelle du blog : De Tambouille en Barbouille et c'est Joana du blog La table des saveurs qui est venue en...
Les épinards, légumes dont les enfants ne raffolent pas toujours. Le seul moyen que j'ai trouvé pour le moment pour leurs en faire manger, c'est dans les quiches, alors c'est reparti pour une quiche épinards, saumon et cancoillotte. * 1 pâte feuilletée...
De nouveau, mon rangemate est de sortie, voici un autre mode de cuisson de la viande, celui avec une sauce au soja reçu de mon partenaire Kikkoman Pour 2 personnes * 2 escalopes de poulet * sauce soja Yakitori Kikkoman pour marinade - Couper les escalopes...
Je vous présente mon tout premier défi culinaire. C'est sur le site Un tour en cuisine que j'ai trouvé ce jeu sympa. Le but du jeu est très simple : un(e) bloggeur(euse) est tiré(e) au sort par le site un tour en cuisine pour venir piocher une recette...
Pour 1 tarte : 1335Kcal La pâte : * 140gr farine * 40 beurre mou allégé * eau froide * sel poivre L'appareil : * 30gr Boursin * 100gr lait écrémé * 120 crème semi épaisse 15% * 2 oeufs * 2 gouttes Huile essentielle muscade (Partenaire Huile et Sens )...
Pour ce tour N° 325 sur le site Un tour en cuisine. Je suis aller chercher cette recette de madeleines chez Quelques grammes de Gourmandises. C'est Ale29 qui est venu chez moi. PiRoMa à décidé de faire ses madeleines à l'orange et aux pépites de chocolat,...
Pour 9 crèmes (70kcal l'unité) * 550gr lait écrémé * 60gr chocolat noir patissier * 15gr de cacao sucré * 1 jaune d'oeuf * 20gr sucre * 20gr maizena - Mettre le chocolat en morceaux dans le bol avec le panier inox : Mixer Vit 8 jusqu'à ce que l'on entende...
En cette journée des rois, je ne vous propose pas une recette de galette mais je vais vous remettre le lien de ma galette express faite en 1h, de l'année précédente : Galette des rois légère express (Cook'in) Au départ cette recette avait pour titre Saucisson,...
Pour des crêpes légères, moelleuses, peu sucrées, à manger nature ou garnies, voici la recette que j'ai testé sur le site Recettes Approuvées. Je garde cette recette car elle était vraiment bien et avec des crêpes à 70Kcal, on peut facilement y ajouter...
Avec l'empreinte Barquettes de chez Demarle, impossible de passer à cotés de LA recette des 3 chatons. Elle est très imple à réaliser, de plus si vous avez le Cook'in c'est un jeu d'enfant. Je vais vous donner la méthode sans le Cook'in. Cette recette...
Pour faire une belle omelette sans qu'elle ne colle, il faut soit une bonne poêle soit du gras. Je n'avais pas la bonne poêle et je ne voulais pas mettre de beurre alors j'ai trouvé une astuce. Il faut mettre du papier sulfurisé dans le fond de la poêle....
