Recettes simples
Après les fêtes, toujours du light et ça commence avec l'apéro et ses chips. On peut varier les légumes, ici se sont chips de pommes de terre mais on peut aussi bien le faire avec des carottes ou des courgettes. * une pomme de terre * huile * sel (facultatif)...
Les restes, les restes, toujours les restes, mais pas assez pour faire manger 5 personnes. Un reste d'oeuf battu de la soirée crêpes, un reste de choux farci et une pâte feuilletée achetée à l'occasion d'un atelier Demarle Apéro sur le pouce où finalement...
L'empreinte briochette de chez Demarle est pour moi la meilleure empreinte, celle qui va aussi bien au salé qu'au sucré avec une proportion idéale pour une personne. Pour les Milka mi-cuit, pas besoin de l'après midi pour faire un dessert, il est prêt...
Je suis peut être un peu en retard pour publier mon article sur la galette des Rois, mais nous sommes toujours en janvier... Il y a de cela quelques années, j'avais fais ma première galette des rois avec la "vraie" pâte feuilletée, et 1 tour, et 2 tours...
En cette fin d'année 2012, mon blog est un peu en second plan, fêtes à préparer, anniversaire des gnomes, ateliers Fléxipan, mais promis, en 2013 je me reprend. En cette dernière journée du mois de décembre je vous propose ma recette du nougat glacé,...
Comment préparer un plat principal en seulement 25 min grand max? Tout simplement en utilisant le Cook'in. * 2 poireaux * 4 filets de merlu (frais ou décongelés) * 3Cs de crème fraîche épaisse * 4cm de chorizo * sel , poivre, aneth * 500ml d'eau * 8 cure...
A l'occasion du concours CupCakes en folie de Sucre d'Orge pour les 3ans de son blog, j'ai réalisé des cupackes salés pour petit budget. Je n'avais pas tellement l'intention d'y participer car je n'en ai jamais fais et jamais mangé, alors comment ça se...
Je ne sais pas bien ce qu'est du confit d'oignons mais ça y ressemblais d'où le nom. En fait j'étais parti pour faire une sauce à l'échalote mais je n'avais pas d'échalotes.....les oignons rouges feront l'affaire. Conclusion : ça à foiré, pas de sauce,...
Une petite recette bien simple qui vous facilitera la vie le mercredi midi. Pour 2 personnes * 500gr de petites pommes de terre * 1CS de paprika doux (Partenaire L'ile aux épices) * 1CC d'huile de colza au piment * 1CS de graines de sésame doré (Partenaire...
Pour une bonne dose de vitamines , quoi de mieux que les smoothies pour cela, faire manger des fruits aux gnomes sans qu'ils ne s'en aperçoivent directement. Je participe au concours Arc en ciel sur le site Recettes de Cuisine avec la couleur Rouge Pour...
Là encore mon Cook'in travaille pour me faire un bon smoothie plein de vitamines pour les gnomes qui rentrent de l'école. Et oui ils ne sont pas assez excités comme ça, il faut que je rajoute encore un de vitamines.. Pour 3 smoothies * 2 bananes * 2 kiwis...
La pâte feuilletée en général je l'achète car ce n'est pas que c'est compliqué mais c'est long entre 2 tours. J'ai testé la pâte feuilletée express au cook'in que j'ai trouvé sur le blog d'Anais, en fin je l'ai trouvée ailleurs, je ne sais plus trop ou...
Pour continuer sur mes gâteaux d'anniversaire, mon noisetier était un peu fade visuellement, je me suis donc lancé dans la confection de la pâte d'amande maison et pour construire mes petites fleurs, je me suis inspirée du livre de ma belle soeur Patricia...
Hier dimanche 18 nov 2012, nous avons fêté les 6ans des gnomes, et aujourd'hui samedi 17, il y a aussi 6ans je rentrais de la maternité avec 2 cosys remplis de 2kg700 chacun de p'tits loulous. Le temps à passé et maintenant se sont 2 grands (chouineuse...
Cette recette s'adresse aux personnes souhaitant prendre du poids ou alors souhaitant pourquoi pas être malade afin de ne pas se rendre à son travail par exemple..., ou aux grosses bouffe tout simplement. En avant première voici la recette du croque mal...
* 500gr de saumon frais * 200ml de crème liquide légère 12% * 4 oeufs * 40gr maizena * ciboulette * aneth * sel poivre 5 baies - Préchauffer le four 180° - Enlever la peau du saumon - Mettre tous les ingrédients dans le cook'in et mixer avec le turbo...
Les roulés sont vraiment un jeu d'enfants pour un résultats magnifique (enfin c'est mon point de vue, non approuvé par le reste de la family avec un "ouai bof, sans plus quoi") Moi j'adore les faire, je trouve ça super rigolo, super facile et super bon....
Dans pas longtemps les gnomes vont rentrer de l'école après une journée chargée à raconter aux copains tout ce qu'ils ont fait pendant les vacances de la Toussaint rallongées de quelques jours. Ils faut donc que je leur prépare un super goûter. Et comme...
Je vous présente Le repas de l'hiver, celui pour qui j'aime le froid et la neige, celui aussi pour lequel j'aime la montagne (mais l'été !!) Mon pêcher mignon avec lequel je me ferais péter la panse. Désolé d'avance pour les photos, mais vraiment je n'ai...
Le maroilles, fromage dont tout le monde connaît le nom suite au film sorti en salle il y à déjà quelques années. Je faisais parti de ces personnes là jusqu'à ce que l'on me ramène de la région, LE MAROILLES DU CH'NORD. J'avais une recette sous la main...
J'ai découvert cette recette sur le site "Recettes approuvées" et je lui ai mis un 19/20 car nous avons tous adorés, et encore, adorés reste un petit mot. C'est LA recette à garder. Et quand Anne Sophie dit Moelleux, c'est vrai, et même le soir en les...
Voici aujourd'hui une variante de la quiche lorraine traditionnelle. Une quiche lorraine c'est sans gruyère et ça tombe bien car je n'en avais plus. * 1 pâte brisée au colombo (180gr farine, 50gr beurre, lait , épices à colombo) * 1 petite boite de concentré...
Les soupes et veloutés vont commencer et celui que je préfère c'est celui au courgettes et kiri mais là, j'ai eu envie de varier et surtout e faire avec ce qu'il me restait dans le frigo. Et en ce moment j'ai des envies de boursin, j'en met partout. Mais...
C'est une première avec de la meringue italienne, avec la meringue française, mon dernier essai avec été un fiasco, j'avais même dû jeter le macaron géant que j'avais obtenu avec le papier sulfurisé. Grâce à ma toile Silpat et au blog de Françoise : la...
Je cherchais depuis plusieurs mois du beurre persillé, mais à moins d'en acheté de marque je n'en trouvais pas dans des prix raisonnable. C'est sur le site "Recettes approuvées" que j'ai trouvé la recette du beurre persillé fait maison. Je me suis inscrite...
