Poêlée pommes de terre noix d'épaule

Notre plat principal du jour est une poêlée ultra simple mais ultra bonne.

J'aurais pû faire cuire mes pommes de terre moi même mais là c'est vraiment une recette pour quelqu'un qui n'à pas le temps de cuisiner et pour montrer que l'on peut faire un repas avec pas grand chose.

Pour 4 personnes

* 1 boite de conserve de petites pommes de terres cuites

* 1 boite  de noix d'épaule

* 2 poignées de fromage rapé

- Couper les pommes de terres en rondelles et la noix d'épaule en petits cubes

- Le tout dans un wok avec la gelée de la boîte de noix d'épaule

- Cuire à feu vif jusqu'à coloration des pommes de terre

- A la fin ajouter le gruyère et cuire encore 5 min pour griller

Pour un plat un peu plus light, laisser tomber le fromage rapé, ça fonctionne aussi très bien