Salade pâtes laitue saumon

Publié le par vanou89

 

  A force de faire des salades tous les 2 jours, je n'ai même plus d'idées sur quel nom leur donner.

En voici une avec des restes, comme souvent dans les salades composées.

C'est ce qu'il y a de génial avec les salades, comme une personne m'a dit sur un de mes commentaires, et j'ai beaucoup aimé : "l'art de sublimer les restes", c'est tout à fait ça.

 

Salade-composee.JPG

Salade

* 1 laitue coupée en morceaux

* du gouda

* 6 oeufs durs

* 3 surimis

* 2 tranches de saumon

* 1 échalote hachée

* 100gr de pâtes crues (cuites puis refroidies)


Sauce

* 2 Cs de mayonnaise

* 2 Cs de fromage blanc (0%)

* 2 Cs de sauce soja Kikkoman

* 2 Cs de lait écrémé

* 1Cc de moutarde au gingembre

 

- Mélanger simplement tous les ingrédients coupés à votre convenance et déguster.

 

Conclusion: j'aime beaucoup les salades, mais celle là je peux dire qu'elle était excellente, bon, la sauce pas très light y étais pour beaucoup, mais quelques fois, il faut savoir se faire plaisir, et le saumon fumé, il accompagne et parfume très bien cette salade.

 

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