Salade frisée saumon

Publié le par vanou89

 

 

Saumon, du saumon, encore du saumon au repas...

Allez, je vais vous avouer, j'ai eu une super promo sur ce poisson : 5€75 le Kg, je ne pouvais pas m'en priver, mais c'était par 10kg alors j'en ai un petit gros stock dans mon super congélateur tout neuf.

De quoi en manger tous les jours pendant 2 mois

 

Je vous propose une petite recette super rapide et très bonne.

 

Salade-de-saumon.JPG

 

* de la salade frisée

* 200gr de pavé de saumon

* aneth

* vinaigrette

* sauce soja Yakitori pour marinades Kikkoman

 

- Couper le saumon en petits cubes et le faire mariner au minimum 15min dans la sauce Yakitori avec un peu d'aneth

- Cuire le tout au rangemate 2 * 3min

- Laisser tiédir

- Mélanger le tout dans la salade avec de la vinaigrette

- Déguster la salade avec le saumon tiède ou même froid

 

---------------------------------------------------------------------------------------------


salade, saumon, frisée, mer, poisson, entrée

Publié dans Salades

Commenter cet article

EnviesDélices 24/05/2012 15:25


mm, elle me fait saliver ta salade