Poêlée courgettes maquereaux

Publié le par vanou89

 

Il reste des courgettes au jardin, il est encore temps d'en profiter.

Je vous propose encore une poêlée mais aujourd'hui c'est avec du maquereaux.

 

Poelee-courgette-maquereaux

 

 

Pour 4 personnes

* 1 très grosse courgette du jardin

* 1 boite de maquereaux à la moutarde (Partenaire Capitaine Nat')

* beurre

 

- Laver puis éplucher la courgette

- Couper là en petits cubes

- Faire revenir la courgette au wok avec un peu de beurre et laisser la cuire entre 10 à 15 min suivant si vous la souhaitez croquante ou fondante

- A la fin ajouter le maquereaux préalablement coupé en morceaux et ajoutez y aussi la sauce à la moutarde.

- Déguster encore chaud

 

Poêlée courgette maquereaux

---------------------------------------------------------------------------------------------poêlée, courgettes, maquereaux

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vikki 25/09/2012 09:39


bonjour


ah c'est original d'associer des courgettes a des


maquereaux . fallait oser . bonne journée !