Gâteau léger aux pommes

Publié le par vanou89

 

Pour ce faire plaisir légèrement, je vous propose un dessert, mi gâteau mi flan très léger, sans beurre, et sans trop de sucre.

De plus, en moins de 15min la préparation est faite et la cuisson est assez rapide aussi . Le plus long étant d'éplucher les pommes.

 

Gateau-flan-leger-aux-pommes--7-.JPG

* 5 petites pommes

* 50gr farine

* 50gr maïzena

* 200ml lait écrémé

* 1ml bicarbonate

* 1 oeuf

* 10gr sucre

* 2.5ml d'arôme pistache

 

- Préchauffer le four à 180°

- Mettre tout dans le bol du Cook'in (sauf les pommes) et mixer 30sec Vit8 et réserver

- Éplucher et tailler les pommes en quartier puis les mettre dans le bol du Cook'in : 8min 90° Vit2

- Ajouter l'appareil dans les pommes : 20sec Vit2 pour bien mélanger

- Couler dans un fléxipan (ici : moule Cosy FM 503) et cuire 20min

- Attendre 10min avant de le démouler.

- Décorer avec ce qui vous passe sous la main sinon le gâteau seul est un peu fade visuellement (pour moi : baies de goji et vermicelles de chocolat)

 

Vous pourrez aussi y passer au pinceau un peu de jus de fruit en boite.

Gâteau flan léger aux pommes (3)

 

Conclusion : Ce dessert "LIGHT" est très bon et fondant en bouche avec un petit goût léger de pommes, l'arôme pistache n'est pas très présent avec cette dose.

 


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Magalie 05/06/2013 10:29


Ta recette est bien gourmande et je sens bien qu'une de mes filles se fera un plaisir de le réaliser.