Duo de pizza pour adultes et enfants

Publié le par vanou89

 

 

Souvent les enfants , leur pizza c'est jambon fromage (et sans champignons), du coup, quand je fais une pizza maison, je suis obligée d'en faire deux, merci le régime...
Ce soir j'en ai fais une seule, une duo chorizo / jambon.

 

Pizza chorizo

 

* 1 pâte à pizza au levain maison

* 210gr (1 petit pot) de bolognaise

* 1 boule de mozzarella

* 8 grosses tranches de chorizo

* 2 tranches de jambon blanc

 

- Sur votre pâte, étaler la sauce bolognaise puis poser le jambon et le chorizo

 

Pizza chorizo

- Mixer le boule de mozzarella puis parsemer par dessus (j'avais mis un peu de crème liquide mais elle s'est sauvé durant la cuisson).

 

Pizza chorizo

- Cuire à four chaud une quinzaine de minutes si votre pâte à pizza est déja précuite sinon 25min.

 

Conclusion : La pâte à pizza au levain fait à la main est bien meilleure que celle faite à la MAP.

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