Brookies

Publié le par La popotte de vanoche

Avec cette recette je participe à la ronde Interblog grâce au blog de Patchouka.

Un Brookies c'est quoi??? C'est un mélange de brownies et de cookies.

J'avais déja vu cette recette plusieurs fois sur la blogosphère mais je ne l'avais encore pas testé.

Avec cette ronde, c'est chose faite.

cookies

cookies

La pâte à Brownies :

* 90g farine

* 2 oeufs

* 120g 100g sucre

* 150g chocolat noir patissier

* 65g beurre

* sel

 

La pâte à Cookies :

* 90g cassonnade

* 30g sucre

* 1 oeuf

* 100g beurre à température ambiante

* 1cc levure chimique

* 180g farine

* 120g pépites

* sel

 

Préparer le Brownies :

- Fondre le chocolat et le beurre au micro-onde

- Dans un bol de batteur : mélanger le tout jusqu'à ce que cela forme une pâte bien homogène

- Couler dans un moule (tablette pour moi)

 

Préparer le Cookies :

- Battre au batteur plat le beurre et les sucres

- Ajouter l'oeuf et battre pour mélanger

- Ajouter la levure, farine, sel puis les pépites

- Former des boules grossièrement avec une cuillère et poser les sur le brownies sans éssayer d'égaliser car la pâte pourrais tomber dans le brownies

 

- Cuire 35mn à 180° four chaud

- Démouler une fois froid

 

Brownies

Brownies

brookies

brookies

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olga@photo de mariage 09/07/2014 13:30

j'aime beaucoup cet article.
c'est une belle recette.
merci pour le partage.

Julie Défixe 22/04/2014 08:48

Huuuum, le brookies ....... Ici on adore ça :D

ipanama 18/04/2014 00:00

un bon gros gâteau très appétissant :)
Bonne soirée et bonne Ronde !!

lolo 13/04/2014 22:42

hum, c'est un bon choix pour cette belle ronde printanière !

Douceurs du sud 13/04/2014 22:08

Mumm, ça doit être pas mal ça ^^

salima 13/04/2014 21:25

un délice ! bonne ronde !

Natly 13/04/2014 21:20

Très beau choix, je suis comme toi;; toujours pas testé et pourtant, il me tente à chaque fois que je le vois :)

Yolande 13/04/2014 20:43

je suis vraiment ravie de lire que tu aies trouvé ton bonheur sur mon blog :)
je te pique ta photo (enfin si tu me le permets bien sûr) pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog..
bizzzz et à bientôt j'espère ;)

orty 13/04/2014 18:30

ohlala ma balance ne va pas aimé ça, contraierement à moi ;-)

Amalia 13/04/2014 17:34

J'en veux bien un bout!!!