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Recettes simples

                     La Popotte de Vanoche

Yaourts à la fève tonka

Si vous souhaitez faire des économies en terme d'argent et de calories il vous faudra faire vos propres yaourts maison.

Pour 90Kcal le yaourt au lieu de 130 à peu pour ceux de base nature sucrés ou aromatisés en supermarché.

 

Yaourt à la fève tonka

Yaourt à la fève tonka

Pour 8 yaourts (90Kcal l'unité)

* 800ml lait écrémé

* 40g sucre en poudre

* 15g lait en poudre

* 1 yaourt nature sucré au lait entier

* 1 fève tonka (Partenaire Clochette et Libellule)

 

 

- Mixer la fève tonka avec le Tornado (Demarle) ou le turbo tupp (Tupp)

- Faire chauffer un peu de lait et mettre le sucre pour qu'il fonde, bien remuer

- Ajouter le reste des ingrédients, bien remuer puis mettre en pot

- Direction la yaourtière pour 8h

- Mettre 2 torchons sur la yaourtière pour éviter les pertes de chaleur et pour avoir des yaourts avec plus de fermeté.

Ces yaourts sont très onctueux grâce à la méthode du torchon, très doux grâce à la tonka, c'est toujours un plaisir de manger ses propres yaourts.

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