Pancakes

Publié le par La Popotte de Vanoche

Après midi en repos à la maison, 1 gnome parti trainailler , 1 autre au dodo, le 3ème parti en vacances.

Aller on ne se laisse pas aller et on prépare une bonne pâte à pancakes, ça en fera au moins venir 2 sur 3.

Et pour 52Kcal le pancake, je ne vais pas hésiter à me servir.

Pancakes

Pancakes

Pour 29 Pancakes (52Kcal/unité)

* 280g farine

* 280g lait écrémé

* 2 oeufs

* 2 petits suisses aux fruits (les 2 mêmes)

* 30g sucre roux

* 1 levure chimique

 

- Mélanger le tout dans un robot

- Laisser reposer la pâte au moins 1h

- Cuire dans un appareil à crêpes party pour des pancakes bien réguliers.

Ne pas les laisser cuire trop longtemps pour qu'ils gardent leur moelleux.

Accompagné d'une bonne confiture de pêche rouge maison, humm un délice.

 

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Estelle 03/04/2014 15:50

ils sont beau ces pancakes!